Sidste fredag aften stod Folkekøkkenet i Laden i "Spaghettiens og kødsovsens" tegn, med et strøg af Gordon Ramsay.
Chefkokkene var Christian Andersen og Solveig Pedersen. Det blev til tre forskellige retter af kødsovs; to med lamme- og oksekød, og en vegetar ret.
Christian havde fundet en video på Youtube, hvor Gordon Ramsay laver bolognese-sovs.
"Jeg kan godt lide at finde inspiration til mad forskellige steder, og der findes jo et hav af madprogrammer på TV, og folk der laver mad på Youtube," siger Christian.
Se videoen med Gordon Ramsays opskrift her
Solveig lavede en version af spaghettisovs, hun selv havde fundet på, mens Lars Skydsgaard stod for vegetarversionen.
Det var en travl, men hyggelig aften med 13 gæster i højt humør, og alle var enige om, at denne nye form med skiftende gæstekokke er en fantastisk mulighed for at møde hinanden. Det giver også nye ideer og en chance for at lave mad med ens nabo.
Menu resten af april:
- Fredag d. 15 april: Italienske pandekager med fyld
- Fredag d. 22 april: Lasagne
- Fredag d. 29 april: Somalisk køkken
Alle dage startes kl. 17. Det koster 20 kr. pr. voksen og 10 kr. for børn op til 12 år. Alt kød er halal, og der vil altid være en vegetarversion
Pga. indkøb ønskes tilmelding senest fredag kl.12 på sms 5041 8335 ( Lars)
Men lægger du vejen forbi en fredag aften, så kig ind i Laden. Der er altid plads til en mere!
